Salam..
hai...jumpa lagi..hari2 kita jumpa..hihihi...memandangkan dah nak raya haji ni, kita nak bagi la resepi kuih raya plak..hahaha...rasa cam raya puasa pulak dah...semangat raya tu mesti ada.jom la kita tgk resepi kuih tart yang besh ni..
RESEPI TAT NENAS GULUNG (70++ biji)
250G mentega
50G gula aising
(dipukul hingga kembang *dari kuning hingga jadi pucat)
1biji kuning telur
350G tepung gandum
50G tepung jagung
2SB serbuk badam
bahan inti
3 biji nenas masak
4 sudu besar gula
cara membuat
Pukul mentega + gula hingga kembang.
masukkan kuning telur, pukul sekejap sampai sebati.
masukkan Tepung Gandum, Tepung Jagung, serbuk badam.
Adun sehingga sebati.
Ambil adunan tempa dengan acuan tat.
Masukkan inti dan gulung dengan cermat..
Susun dalam loyang yang digris dengan mentega/marjerin.
Sapu kuning telur (boleh tambah sedikit pewarna jika nak lebih terang) di bahagian atas tat.
Bakar 150C dengan 25minit untuk 35 biji tat (bergantung oven masing2)
Untuk tat lain seperti blueberry/strawberry/keladi, terus bakar tanpa sapuan telur. Bila dah sejuk, boleh corakkan dengan coklat putih yang dicairkan.
hah...dah siap..bolehla d hidang ketika raya haji nanti...rasa pun sedap..lembut di tangan, cair di mulut..
selamat mencuba..
No comments:
Post a Comment