Resepi untuk 2 orang makan
2 mangkuk nasi putih
1 keping dada ayam - dipotong kiub
1 kiub - ayam
1 sudu besar sos tiram
2 sudu besar cili sos
1 sudu makan kicap manis
sayur campur - jika suka
Bahan Kisar
2 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
sedikit belacan
10 tangkai cili kering - direndam hingga lembut
Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
Tumiskan bahan kisar hingga garing dan naik bau.
Masukkan kiub ayam, dan potongan ayam. Masak hingga ayam empuk.
Tambahkan cili sos, sos tiram dan kicap manis. Perasakan kalau dah cukup masin dan manisnyer tak perlu bubuh garam dan gula kalau kurang tambahlah mana yg patut.
Siap kuah masukkan dalam mangkuk.
Tinggalkan sedikit kuah dalam kuali untuk mengoreng nasi.
Masukkan nasi dan goreng nasi dgn lebihan kuah tadi hingga sebati semuanyer. Boleh masukkan sayuran campur jika suka.
Siap! boleh lah dihidangkan di atas pinggan.
Makan bersama kuah ayam tadi, telur goreng dan daging sausage
Nyum Nyum...Jom Makannnnn
No comments:
Post a Comment